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Conseils d’utilisation

La table de cuisson

Avant de fermer le couvercle,

attendez que le dessus du plan de

cuisson soit refroidi afin de ne pas

endommager le couvercle.

La plaque électrique

• Ne faites pas chauffer la plaque à vide

et n’intercalez aucun produit ou matériau

entre la plaque et le récipient.

• Chaque fois que la recette le permet,

couvrez votre récipient, vous réaliserez des

économies d’énergie.

• Pensez à ramener la manette sur la

position « arrêt » avant la fin de la cuisson,

celle-ci terminera grâce à la chaleur

accumulée (cuisson de pâtes, du riz,

mijoter).

• Pour prévenir les débordements (lait,

huile, sauce,…), positionnez la manette sur

un repère moins élevé quelques minutes

avant l’ébullition. N’emplissez pas trop vos

récipients.

• Lorsque vous réduisez la puissance de

cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa

température baisse lentement.

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient proportionné

au diamètre de la plaque et des récipients à

fond épais et bien plat (fond dressé).

Bonne utilisation

Mauvaise utilisation

Le four

Ne placez jamais de papier aluminium

directement au contact avec la sole, ceci

entraînerait une détérioration de l’émail.

Lorsque le four est en fonctionnement, le

couvercle doit être relevé.

• Afin de réaliser des économies d’énergie,

nous vous conseillons d’éteindre le four 5

minutes avant la fin de la durée de cuisson

prévue. La chaleur résiduelle dans le four vous

permettra de terminer la cuisson.

• Piquez la peau des volailles et saucisses à

l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous

éviterez ainsi le gonflement et l’éclatement de la

peau.

• Pour préserver la propreté de votre four,

une feuille d’aluminium intercalée entre le plat et

la grille support protégera la sole en cas de

débordement. Afin de permettre une bonne

circulation d’air, cette feuille ne doit pas

couvrir la totalité de la surface de la grille.

• Ajoutez les matières grasses un peu avant

la fin de la cuisson.

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